Hozzávalók:
6 tojás sárgája
8 dkg porcukor
60 gr köveskáli furmint
60 gr köveskáli furmint pezsgő
8 dkg porcukor
60 gr köveskáli furmint
60 gr köveskáli furmint pezsgő
Idény szerint friss gyümölcs vagy kompót. Mi legjobban birskompóttal szeretjük. Tálaláskor 2-3 szelet mandulás kétszersültet adunk még mellé.
Elkészítés:
Az összetevőket egy rézüstbe tesszük, vízgőz felett egy habverővel a kívánt állagúra keverjük.
Amikor kész, azonnal tálaljuk.
